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  • 一图看懂:四部门整治食品安全问题联合行动

    近日,国家市场监管总局、公安部、教育部、农业农村部在北京联合召开电视电话会议,部署开展整治食品安全问题联合行动。

    2019-09-20
  • 牛奶到底该怎么喝?记住这五点就够了

    乳制品是重要的营养来源,对实现健康中国有重要的意义和作用;我国居民乳制品摄入量偏低,需要逐步提高国民乳制品摄入量。

    2019-09-20
  • 保供应!万吨中央储备肉已投放市场

    神彩争霸app二维码_神彩官方网址_在线官网社北京9月19日电(记者于佳欣)记者19日从商务部获悉,该部门会同国家发展改革委、财政部等部门,开展中央储备肉投放工作,已向市场投放万吨中央储备肉。

    2019-09-20
  • 防范临期食品给消费者权益带来侵害

    日前,一则《临期商品倒进垃圾桶也不送人,盒马鲜生被批浪费》的新闻在网上流传,蔬菜肉类、甜品饮料一批批被无情扔进垃圾桶里,只因它们临近保质期。对此,盒马在回应中称,过期商品确实有安全问题,比如河蟹死掉后会释放毒素,蛋白质加热也无法彻底消灭细菌,贪小便宜吃掉也是非常危险的。

    2019-09-20
  • 以混改促盐改 中盐集团增资加速提升市场竞争力

    9月19日上午,中国盐业股份有限公司(以下简称:中盐股份)增资项目签约仪式在北京产权交易所举行。

    2019-09-19
  • 白酒行业向上趋势仍在延续 食品饮料行业业绩整体向好

    9月18日,以白酒为代表的大消费板块表现强势,贵州茅台再度逼近历史新高。

    2019-09-19
  • “你送我检”是食品安全监管创新

    民以食为天,食以安为先。食品安全是公众高度关注的民生话题。

    2019-09-19
  • 发改委:猪肉价格趋于稳定

    18日,国家发改委政策研究室副主任、新闻发言人孟玮表示,从近期监测情况看,猪肉价格趋于稳定,国庆节期间物价有望继续保持平稳运行。

    2019-09-19
  • 中国经济的韧性 | 韵海之巅陈剑:仗“剑”茶山路 创响茶品牌

    关于饮茶的起源,众说纷纭。陆羽有言,茶之为饮,发乎神农氏,闻于周鲁公……云南韵海之巅茶业有限公司董事长陈剑表示,“中国茶,千年不倒,这就是中国茶最大的韧性。小到可以温暖一个家庭,大到可以安邦定国,这也是中国茶的韧性。”

    2019-09-18
  • 方便面市场回暖说明什么?

    相关信息透露显示,我国方便面产业经过转型升级,销量已增至全球近四成,进入新的增长期。

    2019-09-18
  • 主食粗细搭配可预防慢病

    粗粮是指加工程度较低的主食,如糙米、全麦等。而细粮指加工程度较高的主食,如大米、小麦等。

    2019-09-18
  • 颜色的作用不仅是好看,还能影响味道?

    在评价中餐的时候,人们总是说“色、香、味”,或者更“文化”一些,加上“形、意”——“色”总是在第一位的。

    2019-09-18
  • 龙虾丸里有龙虾吗? 请注意配料表里的这些关键词

    除了羊牛肉卷、新鲜蔬菜、各类菌菇和豆制品外,各类鱼丸、虾丸、蟹肉棒也是很多人的必选项。

    2019-09-18
  • 夜间经济活力迸发

    夜间经济因其综合带动作用大、产业链长、关联产业多等特征成为各地积极发展的经济新形式。

    2019-09-18
  • “你点我检”升级可查学校食品安全

    除了可以选择商超、餐馆之外,东城辖区范围内的96个学校食堂、54个托幼机构也首次纳入,“你点我检”延伸至校园,为校园食品安全保驾护航。

    2019-09-18
  • 治机场天价餐要用市场手段

    多家机场都在推进餐饮“同城同质同价”,曾因牛肉拉面价格受到关注的宁夏银川河东机场日前也宣布,将全面下调餐饮价格,涵盖面食等9大类209款餐品,标志性的牛肉拉面价格降幅高达54%。

    2019-09-18
  • 还在打扫月饼?悠着点吃

    月饼切丁儿炒饭、月饼拌沙拉、月饼掰碎泡牛奶豆浆……中秋已过,你家的月饼都打扫完了吗?

    2019-09-17
  • 价格太贵、口感不佳 指望消费者为人造肉买单有点难

    有报道称,干细胞培育的人造肉成本为现在市场上普通肉类价格的1000倍以上。

    2019-09-17
  • 贵州茶叶连续8年抽检合格率100%

    自2012年以来,贵州茶叶在国家农业农村部质量安全情况检测中连续8年合格,居全国前列。

    2019-09-17
  • 机场也是“五元泡面”的受益者

    提起机场消费,许多人的第一反应就是价格高。78元一碗面条、59元一碗馄饨、28元一碗粥……

    2019-09-16
  • 多家超市“菜篮子”供足价稳

    近日,记者走访市场发现,多家超市推出中秋节庆促销优惠,菜篮子供应充足,肉菜价格总体平稳,水果价格开始下降。

    2019-09-16
  • “菜篮子”丰盛 “果盘子”多彩

    入秋以来,多种水果集中供应市场,全国瓜果批发均价继续走低。各地蔬菜产量逐步增加,供应充足,整体菜价进入季节性小幅回落阶段。

    2019-09-16
  • “新奇特”月饼受青睐

    梅干菜、小龙虾、腌笃鲜……这些口味的月饼你听说过吗?

    2019-09-16
  • 中秋消费亮点多

    中秋节是市场消费的重要节点。记者梳理媒体报道发现,今年中秋期间,我国消费市场亮点颇多,月饼口味多样,大闸蟹、海鲜等丰富了百姓餐桌。消费者的出游热情也依然高涨。

    2019-09-16
  • 食品安全“你送我检”,让监管双向互动

    从公开报道可知,“你送我检”活动,这几年在不少地方都开始流行起来。

    2019-09-16
  • 牛肉面价格腰斩 机场餐饮变的不只是价格

    提起机场消费,许多人的第一反应就是“价格高”“垄断”。

    2019-09-16
  • 水果丰收价格稳

    国家统计局9月10日发布的数据显示,8月食品价格同比上涨10%,其中猪肉价格上涨46.7%,鲜果价格上涨24%,是推动食品价格上涨的重要原因。

    2019-09-12
  • 中秋节来一顿“分子料理”?

    分子料理可以说是米其林餐厅们最为青睐的烹饪艺术了,但是如果囊中羞涩,去不了米其林餐厅,是不是就和分子美食无缘了?

    2019-09-12
  • 粗粮不一定降血糖 糖尿病人也可以喝粥?

    糖尿病是一种慢性疾病,“少摄入糖类”成为了日常生活中的一项禁忌,糖尿病人的治疗是长期的,尤其是需要健康饮食的配合。脾胃不好的人可以把粗粮磨细吃,就是粗粮细做,粗粮中的膳食纤维仍可以延缓血糖迅速升高,磨细的粗粮口感会更好些,更容易消化,对肠胃功能不好的病人会更好些。

    2019-09-11
  • 老北京小吃豆汁其实是健康食品

    结果发现,主要发酵微生物其实是乳酸乳球菌,此外还有乳酸杆菌、链球菌、醋酸杆菌等多种微生物参与豆汁的发酵过程。好消息是,熟豆汁经过熬煮,很多酸臭味成分会挥发掉,留存的风味物质主要是有机酸、醛类物质,口感相对变得“柔和”。

    2019-09-11
  • 吃火锅,先涮菜还是先涮肉真的重要吗?

    白露一过,就算是真正入秋了,温度一降,总让人想用温暖的食物治愈自己,火锅成为很多人的首选。文中说最先涮的应该是土豆和红薯,并且列出了三条理由:  第一 “淀粉能在肠胃里形成黏膜”从而“保护你的肠胃”。

    2019-09-11
  • “超级虾”可丰富人类餐桌并控制疾病暴发

     以色列本古里安大学表示,该校研究人员最近成功培育出一种“超级虾”,有望在丰富人们食物、减少贫穷的同时,帮助改善水生环境和控制疾病暴发。

    2019-09-11
  • 菜价稳定,有基础有条件

    进入秋季,自然灾害减少、温度适宜,适合蔬菜生长,各地蔬菜产量都会增加,整体菜价将进入相对稳定或季节性回落阶段。

    2019-09-11
  • 【高清图集】河北永清:“手工月饼”俏中秋

    中秋临近,河北省永清县永清镇的“桂香园”加紧赶制手工月饼,为当地百姓献上中秋传统美食。

    2019-09-11
  • 【高清图集】贵阳:酒博会上购销两旺

    神彩争霸app二维码_神彩官方网址_在线官网社照片,贵阳,2019年9月10日 贵阳:酒博会上购销两旺 9月10日,参观者在第九届中国(贵州)国际酒类博览会上选购红酒。

    2019-09-11
  • 身边物价怎么看:鸡蛋价格有望回落

    国家统计局公布的数据显示,7月份鸡蛋价格较去年同期上涨了11.4%。随着暑期结束,鸡舍防暑降温的水电成本降低,预计后期蛋鸡养殖成本将出现不同程度下降,也将为蛋价下行提供空间。

    2019-09-10
  • 内蒙古: 让稀有物种为扶贫助力

    很多人都听说过“乌鸡”,但乌骨羊就很少有人知道了。这是一种原产于云南的物种,总数不到一万只,骨、肉、内脏、眼睑、口腔等各个部位都为黑色,因此得名“乌骨羊”。

    2019-09-10
  • 9月猪价有所回落 蔬菜价格同期最低

    北京新发地农产品批发市场发布每周市场动态显示,8月31日-9月6日,猪肉均价周末比周初下降7.81%。不过专家表示,后期肉价仍会在高位运行一段时间,而蔬菜价格将处于近几年同期最低点。

    2019-09-10
  • 中秋消费市场月饼、白酒、大闸蟹唱主角

    “小饼如嚼月,中有酥和饴。默品其滋味,相思泪沾巾。”中秋将至,阖家团圆时总少不了诗酒助兴,漂泊在外也可借月饼一解相思。

    2019-09-10
  • 【高清图集】河北怀来:葡萄飘香惠农家

    近年来,河北省怀来县引导农民改良葡萄品种,通过科学规划、重点扶持、龙头带动激发传统产业带富能力,取得良好效益。据介绍,目前该县葡萄种植面积15万亩,年产值达15亿元。

    2019-09-10

部委快讯

一图看懂:四部门整治食品安全问题联合行动

近日,国家市场监管总局、公安部、教育部、农业农村部在北京联合召开电视电话会议,部署开展整治食品安全问题联合行动。

地方监管

北京:“你点我检”升级可查学校食品安全

除了可以选择商超、餐馆之外,东城辖区范围内的96个学校食堂、54个托幼机构也首次纳入,“你点我检”延伸至校园,为校园食品安全保驾护航。

人 物

每日一淘:五环外的大生意

近日,每日一淘首席运营官淡焦成接受神彩争霸app二维码_神彩官方网址_在线官网网采访,回应了社交电商发展趋势,每日一淘的发展规划与转型,5G趋势下企业的发展空间等一系列社会关注的问题。

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